旭屋出版Blog　−食と料理の出版社−

近食キタウラです。

カレーの話題が続きます！

青梅にある手打うどんの店『根岸屋』さん。
55年前に製麺所からスタートし、
現在は３代目のご主人が店を守っています！


建物は、青梅の街道に並ぶ、古い蔵をイメージしています！！
古民家風の内装も素敵です！！


店内には、「うちの目玉はカレーうどん」の看板！！

カレーうどんが大人気のお店です！！

これがその「カレーうどん」並６８０円。


驚きの表面張力！！


マイルド系でもスパイシー系でもない、
どこかなつかしいカレーうどん。口の中でカツオだしが広がります。

モチモチのうどんにカレー汁がよくからみます。
うまいぞ！カレーうどん。

ごちそうさまです。

つけ麺スタイルの「もりカレーうどん」並６８０円や、
まかないだったご飯とうどんの合い盛りの「カレー丼うどん」並７８０円なども人気です。

地元の人たちだけでなく、遠方からもカレーうどんを目当てに多くの人たちが店を訪れます。


そんな愛すべきカレーうどんの数々を紹介しているのが、

カレー大全



根岸屋さんは、『近代食堂』９月号でご紹介します！
（８月22日発売です！）

根岸屋
東京都青梅市勝沼１−４０−４