旭屋出版Blog　－食と料理の出版社－

<< BAR巡りその３ | TOP | 締切あと３日！　－絵ごころ弁当コンテスト－ >>

静岡そば案内①

2009/11/18 水 | 近代食堂

近食キタウラです。

土日の高速料金１０００円を利用し、

静岡県藤枝市に行きました！
高速1000円.jpg

実に良く晴れた日曜日。
富士山はやっぱり大きいな。

お目当ては、こちらの３兄弟！！！
手打そばながいけさんの「粗挽き三兄弟」
粗挽きそばが看板商品のお店です！！！
それそれ注文し、食べ比べてみました！！！
兄弟１.jpg

粗挽きせいろ

兄弟２.jpg

粗挽き十割せいろ

兄弟３.jpg

手挽きせいろ

おすすめの食べ方は、
まずはそのまま。次に塩をつけて。それから汁でということ。
塩を少しつけて食べると蕎麦の甘みが強く感じられました。

香り、味、食感…
３兄弟、それぞれに個性があり、大満足。
かむほどにそばの風味が広がり……

ごちそうさまです。

お店は、東名高速を焼津インターで下り、
国道一号線にクロスする細い路地を入った
瀬戸川沿いにあります。
ながいけ.jpg