旭屋出版Blog　－食と料理の出版社－

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いちご煮！？

2009/12/17 木 | 近代食堂

近食キタウラです。

近代食堂で好評連載中の

郷土料理Re：Creation！！！

12月22日発売の新年号の校正を見ると

青森県のせんべい汁といちご煮、

福井県の越前そばを“再創造”していました。

中でも気になったのが、

奇跡のいちご煮！！！

ウニとアワビを使った贅沢な汁物…とあり…

苺を煮込んだものだと思っていた…勉強不足を反省しました…

ごちそうさまです。

そして、偶然にも東京駅の駅弁コーナーで
いちご煮日記

発見！！！

反省と勉強のために食べることにしました。

パッケージには、

「酢飯の上にさきイカ入りの三陸産めかぶを敷きつめて…」
「大好きなウニとツブが入ったいちご煮風のあんかけをたっぷりと…」
と、藤川市議のコメント（たぶん）が書かれています。

おまけに藤川市議の写真が入っていました！！！

このＰＲ力勉強になります！！