七味五悦三会
2009/12/28 月 | 日記
七味五悦三会(しちみごえつさんえ)
と読みます。
江戸時代、大晦日になると庶民は、除夜の鐘を聞きながら
今年体験した
七味(7つのおいしいもの)
五悦(5つの楽しかったこと)
三会(3つの素敵な出会い)
を振り返り、
お家で、みんなで発表しあったといいます。
除夜の鐘が鳴り終える前までに、全てを言えたら
「今年はいい年だったね」と皆に喜ばれ
全て言えなかったとしても
「来年は言えるといいね」とねぎらわれつつ、
そのまま新しい年を迎えるのです。
あるエッセイで読んで知ったのですが、なんか温かくて
いい風習ですよね。
そこで僕も、今年の「七味五悦三会」を勝手に発表!
七味は、おかげ様で、仕事柄というか…たくさんありすぎますので
五悦のうちのひとつを…
![夢ケーキ2 夢ケーキ2](http://www.asahiya-jp.com/blog/img/img418__A250029.jpg)
10月25日に行なわれた
「夢ケーキ」のイベントです!
と読みます。
江戸時代、大晦日になると庶民は、除夜の鐘を聞きながら
今年体験した
七味(7つのおいしいもの)
五悦(5つの楽しかったこと)
三会(3つの素敵な出会い)
を振り返り、
お家で、みんなで発表しあったといいます。
除夜の鐘が鳴り終える前までに、全てを言えたら
「今年はいい年だったね」と皆に喜ばれ
全て言えなかったとしても
「来年は言えるといいね」とねぎらわれつつ、
そのまま新しい年を迎えるのです。
あるエッセイで読んで知ったのですが、なんか温かくて
いい風習ですよね。
そこで僕も、今年の「七味五悦三会」を勝手に発表!
七味は、おかげ様で、仕事柄というか…たくさんありすぎますので
五悦のうちのひとつを…
![夢ケーキ2 夢ケーキ2](http://www.asahiya-jp.com/blog/img/img418__A250029.jpg)
10月25日に行なわれた
「夢ケーキ」のイベントです!
これは長野・伊那市のパティスリー
『菓匠shimizu』が行なったもので
子供たちから「家族の夢の絵」を募集し、
その絵をケーキの形にして無料(!)でプレゼントするもの。
![夢ケーキ 夢ケーキ](http://www.asahiya-jp.com/blog/img/img417__A250034.jpg)
店のシェフである清水慎一さん(写真右のサンタさん)との
素敵な出会いによりこのイベントを知り、
見に行きました。
![夢の数々 夢の数々](http://www.asahiya-jp.com/blog/img/img421__A240754.jpg)
当日引き渡す夢ケーキの数は700台!
![行列 行列](http://www.asahiya-jp.com/blog/img/img420__A250016.jpg)
来客はなんと2000人!
![菓匠shimizu 菓匠shimizu](http://www.asahiya-jp.com/blog/img/img419__A251359.jpg)
長野の小さな街に、信じられないほどのお客様がきていました。
そして何より、ケーキを受け取った子供たち、その親御さんの
はじける笑顔!
それが一日中、ひっきりなしに続くのです。
こんなハッピーな光景見たことない、という意味で
今年ダントツの「五悦」です。
とはいえ、このイベントはさすがに
店として行なうべき限界を超えているように見えます。
![作業は深夜まで 作業は深夜まで](http://www.asahiya-jp.com/blog/img/img422__A240931.jpg)
夢ケーキの仕込みは、スタッフ総出で
当日の明け方まで及んでいました。
通常販売するケーキももちろん、作りながらです。
なぜ、そこまでしてこのイベントをやるのか?
どうやって、イベント開催まで導いたのか?
そこから得られるものとは…
詳しくはこちらに。
![ブレッド&スイーツブック ブレッド&スイーツブック](http://www.asahiya-jp.com/blog/img/img423_pan-45H.jpg)
その考え方も、僕にとって素敵な「五悦」のひとつでした。
ご興味ある方はぜひ。
清水さん、清水さんのご両親、それにスタッフの皆様、
素晴らしいイベント見させていただき、ごはんもごちそうになってしまい
ありがとうございました!!!
『菓匠shimizu』が行なったもので
子供たちから「家族の夢の絵」を募集し、
その絵をケーキの形にして無料(!)でプレゼントするもの。
![夢ケーキ 夢ケーキ](http://www.asahiya-jp.com/blog/img/img417__A250034.jpg)
店のシェフである清水慎一さん(写真右のサンタさん)との
素敵な出会いによりこのイベントを知り、
見に行きました。
![夢の数々 夢の数々](http://www.asahiya-jp.com/blog/img/img421__A240754.jpg)
当日引き渡す夢ケーキの数は700台!
![行列 行列](http://www.asahiya-jp.com/blog/img/img420__A250016.jpg)
来客はなんと2000人!
![菓匠shimizu 菓匠shimizu](http://www.asahiya-jp.com/blog/img/img419__A251359.jpg)
長野の小さな街に、信じられないほどのお客様がきていました。
そして何より、ケーキを受け取った子供たち、その親御さんの
はじける笑顔!
それが一日中、ひっきりなしに続くのです。
こんなハッピーな光景見たことない、という意味で
今年ダントツの「五悦」です。
とはいえ、このイベントはさすがに
店として行なうべき限界を超えているように見えます。
![作業は深夜まで 作業は深夜まで](http://www.asahiya-jp.com/blog/img/img422__A240931.jpg)
夢ケーキの仕込みは、スタッフ総出で
当日の明け方まで及んでいました。
通常販売するケーキももちろん、作りながらです。
なぜ、そこまでしてこのイベントをやるのか?
どうやって、イベント開催まで導いたのか?
そこから得られるものとは…
詳しくはこちらに。
![ブレッド&スイーツブック ブレッド&スイーツブック](http://www.asahiya-jp.com/blog/img/img423_pan-45H.jpg)
その考え方も、僕にとって素敵な「五悦」のひとつでした。
ご興味ある方はぜひ。
清水さん、清水さんのご両親、それにスタッフの皆様、
素晴らしいイベント見させていただき、ごはんもごちそうになってしまい
ありがとうございました!!!
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