旭屋出版Blog　−食と料理の出版社−

開発のモリです。
先日に引き続き、今度は神奈川・江ノ島の『LON CAFE』さんに潜入。
江ノ島の頂上のサムエル・コッキング苑内で営業しているカフェです。

ここは日本で唯一の、

フレンチトースト専門店。

そのフレンチトーストは、
外側はカラメルのカリッとした食感とほろ苦い味わい、
中はとろっとふんわりで甘甘〜。

まるで焼きプリンのようです。


景色もいいので（写真はお店のテラス前から撮影）、


江ノ島に行ったら、ぜひ食べましょう。

掲載は、3月29日発売のトーストとサンドイッチの本。
人気のお店がたくさん登場します。
買って見てね♪

『LON CAFE』
神奈川県藤沢市江の島2-3-28　サムエルコッキング苑内
11時〜日没　不定休
※苑内への入場料（大人200円、子供100円）が別途かかります。