旭屋出版Blog　−食と料理の出版社−

またまた、都内某所に潜入中の開発モリです。

そう、サンドイッチの取材。
今回は品川アトレ4階のオーセンティックバー
『MONDE BAR（モンド　バー）品川店』さん。

サンドイッチの取材なのに、
どうしてまたBARか？酒呑んでる場合か？
という意見もおありでしょうが。

実は、あるんです！

サンドイッチやトーストといえば、
カフェ、レストランや専門店と思いがちですが、
酒のつまみとして、
トーストやサンドイッチを名物にするBARが昔からあります。

サンドイッチの本は他に色々出てますが、

旭屋出版の本は、チト違います。

ということで、行ってきました。
銀座の老舗バーの品川店です。
駅隣接のビル内ということで、食堂車をイメージした店内。
もちろん、カウンターもあります。


これが、名物「自家製ハムのサンドイッチ」


お酒に合うサンド、おつまみのサンドとは、どのようなものか。
それをスルドク追求した取材です（取材はライターさんですけどね）。

おぉ、そうだったのか！

という考え方と工夫があります。

発売は3月29日。
しつこいですが、買って見てね♪

『MONDE BAR品川店』
港区港南2-18-1　アトレ品川3120
03-6717-0923
11時〜23時（18時以降はチャージが600円付きます）　無休