旭屋出版Blog　−食と料理の出版社−

「アメリカ大好き！」なオーナーが開いた『News Cafe（ニューズ・カフェ）』。
自由が丘という競争の激しい街の地下1階という場所にありながら、
10年以上も愛され続けてきたカフェです。
その小さな人気店を、ひとりで切り盛りしてきた伊原オーナーが、
新たなチャレンジとしてニューズ・カフェを移転オープンしました！

ひんぱんにアメリカを旅してリサーチを重ねたメニューに加えて、
今回の新店ではバリアフリーな店づくりを採用。

障害のある人たちが作るクッキーやケーキも販売しています。



新たなスタートを切ったニューズ・カフェをカフェ＆レストラン5月号で紹介しています。ぜひご覧ください。