旭屋出版Blog　−食と料理の出版社−

あっという間に10月。
8月9月とブログを下書きし、推敲に推敲を重ねていたら、
早や10月となり、残暑を素通りしていきなり秋。
おかげで下書きの内容が季節に合わず、
2ヶ月にわたる努力が水の泡となり、
めそめそ泣いている開発のモリです。

私事はさておき。

『魅力のメキシコ料理』『本格メキシコ料理の調理技術』
の著者であり、メキシコ料理の日本における第一人者である、
東京・代官山『ラ･カシータ』オーナーシェフ・渡辺庸生氏が、



10月13日20時からのNHK『ためしてガッテン』に出演されます。

当日の詳しい内容は…。
見てのお楽しみだそうですが、
唐辛子の素晴らしさについてのようです。
唐辛子を燻製にして使ったり、“だし”を取ったりもすうようです。

唐辛子で“だし”…？

唐辛子の辛〜い“汁”が取れるのでしょうか？
謎が謎を呼ぶ企画です。


収録で4時間近くもかかったそうです（疲）。

で、それをぐぐ〜っと縮めて縮めて、

放送はわずか1〜2分かもしれないそうです（泣）。

そりゃないぜー。

「皆様のNHK」、もちっとたくさん流してくれよ〜。