旭屋出版Blog　−食と料理の出版社−

今月末に発売される

「炭火焼肉トラジの焼肉料理の技術」

その内容をちょっとご紹介。


「名物タン塩」と「厚切り上タン塩」です！

トラジは“厚切り焼肉”の元祖の店として知られています。


もみタレ・つけダレはもちろん、トラジオリジナルの調味料も、
その作り方を大公開しております！



こちらの本は、


1月19日（水）〜20日（木）に

東京・池袋のサンシャインシティ文化会館にて開催される

「焼肉ビジネスフェア2011」にて

先行発売いたします。

当日ご来場いただく方のみ、誰よりも早く入手できるチャンス！

ぜひ当社ブースにお立ち寄りください！


焼肉ビジネスフェアの詳細はこちら


その他の焼肉関連書籍はこちら→★★★

トラジのホームページはこちら→★★★