旭屋出版Blog　−食と料理の出版社−

福岡の薬院にある『ハニー珈琲』さん。

「スペシャルティコーヒー」の豆売りがメインのお店です。

スペシャルティコーヒーは、
味が良いのはもちろん、
コーヒー生産者の支援にもつながるなど
社会的にも意義のあるもの。

その伝道師としてがんばっていらっしゃる
『ハニー珈琲』さんの豆は
たくさんのカフェにひろがっています。
東京で人気カフェを展開するカフェ・カンパニーさんもそのひとつ。

『ハニー珈琲』さんは、
前から一度うかがってみたかったお店です。

今回、突然の訪問にもかかわらず、
ハニー珈琲さんの豆を使っているお店まで
ご案内していただきました。

そのお店が『おまめ』。

ハニー珈琲さんで働いていたスタッフがひらいた和カフェです。

那珂川がのぞめる大きな窓が印象的な店内で、
定食やおばんざい、コーヒー、お酒も楽しめます。


『おまめ』が入っている建物。


老朽化した旅館をリノベーションした「Lassic」という建物で、
『おまめ』さんのほかにも小さなお店が入っています。

この後、やはりハニー珈琲さんにご紹介いただいた
エスプレッソカフェの『manu coffee』さんにもうかがいました。
ラテおいしかったです。

良いコーヒーでつながっているお店は、どこも素敵でした。

ハニー珈琲さん、ありがとうございます！


ハニー珈琲
福岡市中央区清川2-1-21
TEL.092-526-8025

和カフェ おまめ
福岡市中央区清川2-1-21 Lassic1-D
TEL.092-523-6323

manu coffee春吉店（舞鶴店もあります）
福岡市中央区渡辺通3-11-2-1F
TEL.092-713-6011