旭屋出版Blog　－食と料理の出版社－

本を読む人は…

2009/06/17 水 | 近代食堂

「成功する人は本を読む」

そんなコンセプトで、

人気飲食店の経営者・シェフに、

これまで読んで

感動した本、行動の指針となった本を

紹介してもらうコーナーを

近代食堂で連載しています↓

題して、「私を動かしたこの一冊」

ご登場いただいている方は

居酒屋『くふ楽』などを展開する

㈱KUURAKU GROUPの代表であり

いまやベストセラー作家でもある福原裕一さん

カフェ業界を牽引し、多方面で活躍される

カフェカンパニー㈱の楠本修二郎さんなど。

大体４名の経営者・シェフの方々に、

影響を受けた本について、

ご自身で原稿を

書いていただいています。

紹介される本は、最近のビジネス書をはじめ

昔からのロングセラー本、いまや絶版となった

料理書まで様々。

本のあらすじだけでなく、その本を読んで

どう考えたか、どんな行動をとったか、

経営者の「考え方」を知ることができるのが

この連載の読み所です。

「自分に夢や目標を実現したければ

自分と同じ夢を実現している人のそばにいなさい」

とは、よくビジネス書で書かれている成功法則のひとつ。

そばにいることは叶わなくても、

夢を実現している人たちの「考え方」に触れることはできる。

そんな思いをこめて連載を続けています。

実際、経営者ご自身の言葉で綴られた原稿は、

取材して記事にする私たちの原稿とはまた違う

表現力、言葉遣いがあって、僕も毎月、読むのが楽しみです。

おすすめされた本を読むと、

実際「読んでよかった」と

思えるような良い本ばかりです。

ご興味ある方はぜひ。

ちなみに、今月22日発売の7月号に登場するのは

神戸を中心に多業態の居酒屋を展開する

㈱ワールド・ワンの河野圭一さんです。