旭屋出版Blog　−食と料理の出版社−

近食キタウラです。

夏といえば「焼肉」。
入社以来、夏と焼肉の関係は、まさに「相棒」。

今年の焼肉ロード第一弾は、

京都・祇園の『ベジテジや』さん。


オリジナルのサムギョプサルを売り物にしたお店で、
京都で３店舗展開している人気のお店です。

ぶ厚い豚バラ肉をスタッフの方が絶妙な焼き加減に焼いてくれます。

さすがはプロ。

焼いたぶ厚い肉を、特製味噌のサムジャン、
焼いたキムチ、もやしのナムル、ネギなどと一緒に
エゴマの葉やサンチュで包んで、口いっぱいにほお張るのが

おすすめ！

包んで食べるおいしさ、楽しさがたまりません。

包み菜がお代わり自由なのも嬉しいです！

しめは、「済州御飯」がおすすめ。

おこげがうまっ！

ごちそうさまでした。

「ベジテジや」さんの人気メニューについては、

「焼肉店17集」で詳しく紹介します。
７月下旬の発売予定です。

べジテジや
京都府京都市東山区祇園花見小路富永町東入ル　川長ビル1F
075-533-7050