カフェ&レストラン 2016年4月号 – 旭屋出版
4910027990467

Cafe&Restaurant 毎月19日発売!カフェ開業・経営のための専門誌

判型:A4変形判
ページ数:110ページ
発行日:2016/03/19
JANコード:4910027990467
定価:本体 1200円+税 月刊CAFERES バックナンバー

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カフェのフードと言えばサンドイッチ。コーヒーともワインとも相性抜群で、テイクアウトでも大活躍! そんなサンドイッチの最新情報を特集。人気のお店の最新ラインナップやおいしく作るコツ、評判のレシピなどが満載です。

特集
最旬サンドイッチ

カフェ、コーヒー専門店でいま人気のサンドイッチ
東京・富ヶ谷 BONDI COFFEE SANDWICHES
東京・渋谷 THE SANDWICH HOUSE55
東京・雑司が谷 あぶくり
名古屋・新栄 Shapes
名古屋・栄 S-5104
大阪・南堀江 WEST WOOD BAKERS
大坂・肥後橋 Peak Roast Coffee
京都・三条 喫茶 le GABOR
福岡・大名 BORDER POINT
北海道・札幌市 Cafe Mar

おいしいサンドイッチづくりのコツを
人気カフェ、コーヒー専門店に教えてもらいました

新トレンドが見えてくる! 人気店のサンドイッチレシピ
ベジタリアンサンドイッチ News Cafe
和の創作サンドイッチ CAMELBACK sandwich&espresso
アルコールに合うサンドイッチ nemo Bakery&cafe
創作ホットサンド MUSTANG TOKYO

サンドイッチが話題のお店
愛知・名古屋 パイン フィールズ マーケット
大阪・西区 グッドタイム
東京・浅草橋 Cafe&Studio さるやすみ

エコードの持つ“口どけ”と“歯切れ”のよさが、
新たにパンの可能性を広げる
東京・立石 ブーランジュリー オーヴェルニュ

山本光弘氏(株式会社ヒロコーヒー・代表取締役社長)他が
「外食アワード2015」を受賞。表彰式・レセプション開催


連載
東京カフェ 最新ニュース
東京・両国 Cafe Bonfino(カフェ・ボンフィーノ)本店
...etc.
Cafe&Restaurant
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ページ数
110ページ
発行日
2016/03/19
JANコード
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備考
定価
本体 1200円+税
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