魅力のメキシコ料理 – 旭屋出版
9784751102992

魅力のメキシコ料理著者:渡辺 庸生 著

日本のメキシコ料理の第一人者『ラ・カシータ』渡辺庸成シェフが、メキシコ料理の本当の魅力を一挙紹介。サルサから一品料理まで、その作り方も詳しく解説。

判型:A4変形判
ページ数:112ページ
発行日:2002/02/01
ISBN-13:9784751102992
定価:本体 2500円+税

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日本のメキシコ料理の第一人者『ラ・カシータ』渡辺庸成シェフが、メキシコ料理の本当の魅力を一挙紹介。 サルサから一品料理まで、その作り方も詳しく解説。

魅力のメキシコ料理

渡辺 庸生 著

日本のメキシコ料理の第一人者『ラ・カシータ』渡辺庸成シェフが、メキシコ料理の本当の魅力を一挙紹介。 サルサから一品料理まで、その作り方も詳しく解説。

判型
A4変形判
ページ数
112ページ
発行日
2002/02/01
ISBN-13
9784751102992
備考
定価
本体 2500円+税