新しい料理パンの世界著者:西川 功晃

判型:AB判
ページ数:88ページ
発行日:1990/01/01
ISBN-13:9784751103203
定価:本体 1500円+税

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神戸で大人気のパン店「ブランジェリー・コム・シノワ」。その新しい発想のパンと、和食やアジアン料理などを組み合わせた創作サンドイッチの世界。

新しい料理パンの世界

西川 功晃

判型
AB判
ページ数
88ページ
発行日
1990/01/01
ISBN-13
9784751103203
備考
定価
本体 1500円+税

神戸で大人気のパン店「ブランジェリー・コム・シノワ」。その新しい発想のパンと、和食やアジアン料理などを組み合わせた創作サンドイッチの世界。