うどん大全 – 旭屋出版
9784751105696

うどん大全

著者:旭屋出版編集部 編

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判型
A4変形判
ページ数
128ページ
発行日
2006/02/01
ISBN-13
9784751105696
備考
定価
本体 2500円+税

讃岐、関西、上州、東海、九州…。各地で人気の名物うどん・そうめん、人気店のうどんを紹介する一冊。名店のうどんの打ち方、つゆの作り方も分かる。

うどん大全

旭屋出版編集部 編

讃岐、関西、上州、東海、九州…。各地で人気の名物うどん・そうめん、人気店のうどんを紹介する一冊。名店のうどんの打ち方、つゆの作り方も分かる。

判型
A4変形判
ページ数
128ページ
発行日
2006/02/01
ISBN-13
9784751105696
備考
定価
本体 2500円+税