チョコレートのアントルメ著者:小鉢 由雄・中川 二郎・金子 哲也・藤田 統三・井上 佳哉

判型:A4判
ページ数:112ページ
発行日:1990/01/01
ISBN-13:9784751106198
定価:本体 2500円+税

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小針由雄、中川二郎、金子哲也、井上佳哉、藤田統三。5人の人気パティシエが腕をふるうチョコレートのアントルメの共演。

小針由雄(コルディアル)、中川二郎(キャロリーヌ)、金子哲也(レピキュリアン)、井上佳哉(ピュイサンス)、藤田統三(ソルレヴァンテ)。5人の人気パティシエが腕をふるうチョコレートのアントルメの共演。

チョコレートのアントルメ

小鉢 由雄・中川 二郎・金子 哲也・藤田 統三・井上 佳哉

判型
A4判
ページ数
112ページ
発行日
1990/01/01
ISBN-13
9784751106198
備考
定価
本体 2500円+税

小針由雄、中川二郎、金子哲也、井上佳哉、藤田統三。5人の人気パティシエが腕をふるうチョコレートのアントルメの共演。

小針由雄(コルディアル)、中川二郎(キャロリーヌ)、金子哲也(レピキュリアン)、井上佳哉(ピュイサンス)、藤田統三(ソルレヴァンテ)。5人の人気パティシエが腕をふるうチョコレートのアントルメの共演。