Free Pour Latte Art フリーポア ラテアート – 旭屋出版

Free Pour Latte Art
フリーポア ラテアート著者:澤田洋史

エスプレッソと泡立てたミルクのみでバリスタが描くアート、それがフリーポア ラテアート。そのテクニックとアートバリエーションを紹介する初めての教本。

判型:B5変形判
ページ数:116ページ
発行日:2009/07/01
ISBN-13:9784751108420
定価:本体 1800円+税

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エスプレッソと泡立てたミルクのみでバリスタが描くアート、それがフリーポア ラテアート。そのテクニックとアートバリエーションを紹介する初めての教本。

【著者について】
澤田洋史 ラテアーティスト

大阪府出身。雪印乳業、ディーンアンドデルーカ ジャパンを経て現職。
国内外でバリスタトレーナー&カフェコンサルタントとしても活躍。

「フリーポア ラテアート ワールドチャンピオン2008シアトル」
 (大会歴代最高スコア、アジア人初のチャンピオン)
「フリーポア ラテアートチャンピオンシップ アジア香港大会 審査員」

http://latteart.web.fc2.com/

Free Pour Latte Art
フリーポア ラテアート

澤田洋史

エスプレッソと泡立てたミルクのみでバリスタが描くアート、それがフリーポア ラテアート。そのテクニックとアートバリエーションを紹介する初めての教本。

【著者について】
澤田洋史 ラテアーティスト

大阪府出身。雪印乳業、ディーンアンドデルーカ ジャパンを経て現職。
国内外でバリスタトレーナー&カフェコンサルタントとしても活躍。

「フリーポア ラテアート ワールドチャンピオン2008シアトル」
 (大会歴代最高スコア、アジア人初のチャンピオン)
「フリーポア ラテアートチャンピオンシップ アジア香港大会 審査員」

http://latteart.web.fc2.com/
判型
B5変形判
ページ数
116ページ
発行日
2009/07/01
ISBN-13
9784751108420
備考
定価
本体 1800円+税