弁当の一品料理 326品の料理の組み合わせで弁当の献立が自由自在に | 旭屋出版

弁当の一品料理
326品の料理の組み合わせで弁当の献立が自由自在に著者:吉田靖彦

本書では、弁当づくりに役立つ326品の一品料理を紹介。これらを自由自在に組み合わせることで、弁当の献立が無限大に広がる。

判型:B5判
ページ数:160ページ
発行日:2010/09/01
ISBN-13:9784751108888
定価:本体 2800円+税

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本書では、弁当づくりに役立つ326品の一品料理を紹介。これらを自由自在に組み合わせることで、弁当の献立が無限大に広がる。

326品の料理の組み合わせで
弁当の献立が自由自在に


弁当づくりに役立つ一品料理の作り方
書籍イメージ
煮物、焼き物、揚げ物などに分類して、一品料理326品の作り方を解説。
レシピは分かりやすいように、コンパクトにまとめました。


弁当の盛り込み例は15種類紹介
書籍イメージ

「季節の彩りを味わう弁当」「持ち帰り・仕出しの弁当」「業種別の弁当」「法事の弁当」の合計15種類の弁当の盛り込み例を紹介。

その他、弁当の調理-味づくりと盛り付け-のコツとポイント、色彩別料理例など、
弁当を美しく、おいしくするための工夫が盛りだくさん。

弁当の一品料理
326品の料理の組み合わせで弁当の献立が自由自在に

吉田靖彦

本書では、弁当づくりに役立つ326品の一品料理を紹介。これらを自由自在に組み合わせることで、弁当の献立が無限大に広がる。

326品の料理の組み合わせで
弁当の献立が自由自在に


弁当づくりに役立つ一品料理の作り方
書籍イメージ
煮物、焼き物、揚げ物などに分類して、一品料理326品の作り方を解説。
レシピは分かりやすいように、コンパクトにまとめました。


弁当の盛り込み例は15種類紹介
書籍イメージ

「季節の彩りを味わう弁当」「持ち帰り・仕出しの弁当」「業種別の弁当」「法事の弁当」の合計15種類の弁当の盛り込み例を紹介。

その他、弁当の調理-味づくりと盛り付け-のコツとポイント、色彩別料理例など、
弁当を美しく、おいしくするための工夫が盛りだくさん。
判型
B5判
ページ数
160ページ
発行日
2010/09/01
ISBN-13
9784751108888
備考
定価
本体 2800円+税