ピエール・エルメが教えるチョコレートのお菓子著者：ピエール・エルメ
巨匠ピエール・エルメらしいチョコレートを使ったマカロン、ムース、アイスクリーム、ドリンクを、家庭向けの分量のレシピで解説。
判型：AB判
ページ数：88ページ
発行日：2010/11/01
ISBN-13：9784751108918
定価：1,650円（税込）
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ピエール・エルメが教えるチョコレートのお菓子
ピエール・エルメ
巨匠ピエール・エルメらしいチョコレートを使ったマカロン、ムース、アイスクリーム、ドリンクを、家庭向けの分量のレシピで解説。
- 判型
- AB判
- ページ数
- 88ページ
- 発行日
- 2010/11/01
- ISBN-13
- 9784751108918
- 備考
- 定価
- 1,650円（税込）
巨匠ピエール・エルメらしいチョコレートを使ったマカロン、ムース、アイスクリーム、ドリンクを、家庭向けの分量のレシピで解説。
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