マジパン細工
ケーキの上に物語を飾る楽しみ著者：米山 巖／羽鳥 武夫／岡部 敬介／月尾 弘
マジパン細工は、作り手の発想を自由に表現できるデコレーション。お菓子の上に小さな物語をつくれる素晴らしさもある。さあ、「ドラマ・デコレーション」を修得しよう。
判型：B5判
ページ数：160ページ
発行日：2010/09/01
ISBN-13：9784751108925
定価：4,620円（税込）
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マジパン細工は、作り手の発想を自由に表現できるデコレーション。お菓子の上に小さな物語をつくれる素晴らしさもある。さあ、「ドラマ・デコレーション」を修得しよう。
マジパン細工の基本
これだけの材料で入れる。マジパン・ワールド
とりあえず、あると便利な道具は4つ
自分に合った固さにマジパンを調整
マジパンに色をつける。最初は原色のベースカラーで練習
赤、黄、緑のベースカラーに他の色をブレンド
マジパン細工の基本の形はこの8つ
きれいに丸め、マジパンスティックで模様を入れる
動物で一番かんたん、しずく形でネズミ作り
しずく形＋スティック6種＋麺棒で作る「お昼寝ウサギくん」
これまでの練習では出てこなかったマジパンスティックの使い方
目でかわいさを強調。童話の世界の動物たち
マジパン仕上げのデコレーションケーキを作る
最初に用意するのはスポンジをマジパンでカバーした土台
ケーキを華やかに飾ってくれる植物を作る
フルーツは仕上げの色づけがポイント
野菜は形でメリハリをつける
花と樹木は最大限に薄く伸ばす
ケーキに花と木を植えてフルーツを飾る
表情と動きに富んだ人間を作る
そら豆形からスマイルへ。顔作りの基本を覚えよう
目、鼻、口のディテールを工夫し、もっと表情豊かに
1本の棒から両手足を作り出す
土台のデコレーションも華やかに
シャープで緻密なデコレーションケーキを作る
登場人物を作る
ミニガーデンを彩る植物を作る
お菓子屋さんの建物を作る
土台を作り、組み立てる
マジパン細工
ケーキの上に物語を飾る楽しみ
米山 巖／羽鳥 武夫／岡部 敬介／月尾 弘
マジパン細工は、作り手の発想を自由に表現できるデコレーション。お菓子の上に小さな物語をつくれる素晴らしさもある。さあ、「ドラマ・デコレーション」を修得しよう。
- 判型
- B5判
- ページ数
- 160ページ
- 発行日
- 2010/09/01
- ISBN-13
- 9784751108925
- 備考
- 定価
- 4,620円（税込）
マジパン細工は、作り手の発想を自由に表現できるデコレーション。お菓子の上に小さな物語をつくれる素晴らしさもある。さあ、「ドラマ・デコレーション」を修得しよう。
マジパン細工の基本
これだけの材料で入れる。マジパン・ワールド
とりあえず、あると便利な道具は4つ
自分に合った固さにマジパンを調整
マジパンに色をつける。最初は原色のベースカラーで練習
赤、黄、緑のベースカラーに他の色をブレンド
マジパン細工の基本の形はこの8つ
きれいに丸め、マジパンスティックで模様を入れる
動物で一番かんたん、しずく形でネズミ作り
しずく形＋スティック6種＋麺棒で作る「お昼寝ウサギくん」
これまでの練習では出てこなかったマジパンスティックの使い方
目でかわいさを強調。童話の世界の動物たち
マジパン仕上げのデコレーションケーキを作る
最初に用意するのはスポンジをマジパンでカバーした土台
ケーキを華やかに飾ってくれる植物を作る
フルーツは仕上げの色づけがポイント
野菜は形でメリハリをつける
花と樹木は最大限に薄く伸ばす
ケーキに花と木を植えてフルーツを飾る
表情と動きに富んだ人間を作る
そら豆形からスマイルへ。顔作りの基本を覚えよう
目、鼻、口のディテールを工夫し、もっと表情豊かに
1本の棒から両手足を作り出す
土台のデコレーションも華やかに
シャープで緻密なデコレーションケーキを作る
登場人物を作る
ミニガーデンを彩る植物を作る
お菓子屋さんの建物を作る
土台を作り、組み立てる