チーズ ポケットブック 2011-2012年版 – 旭屋出版
9784751108994

チーズ ポケットブック
2011-2012年版

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判型
ポケット判
ページ数
200ページ
発行日
1990/01/01
ISBN-13
9784751108994
備考
SOLD OUT
定価
本体 1200円+税

輸入商社・メーカーなどの協力を得て、日本市場の定番&最新 チーズを写真と詳細なデータで紹介。チーズの味わい、食べ方、成分など豊富な情報満載のガイドブック。

それぞれのチーズの詳細がわかる構成が大評判。チーズの分類からはじまり、名称、外観、食べ頃、味わい、食べ方、原料、季節、個性、形状、成分、販売形態、取扱いの輸入元・販売元、価格までがわかる。タイプ別チーズの簡単アレンジ12レシピも掲載。初心者からプロまで、見てすぐに役立つ必携の一冊。

チーズ ポケットブック
2011-2012年版

輸入商社・メーカーなどの協力を得て、日本市場の定番&最新 チーズを写真と詳細なデータで紹介。チーズの味わい、食べ方、成分など豊富な情報満載のガイドブック。

それぞれのチーズの詳細がわかる構成が大評判。チーズの分類からはじまり、名称、外観、食べ頃、味わい、食べ方、原料、季節、個性、形状、成分、販売形態、取扱いの輸入元・販売元、価格までがわかる。タイプ別チーズの簡単アレンジ12レシピも掲載。初心者からプロまで、見てすぐに役立つ必携の一冊。
判型
ポケット判
ページ数
200ページ
発行日
1990/01/01
ISBN-13
9784751108994
備考
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定価
本体 1200円+税