人気の飲食店 繁盛商法・開業BOOK – 旭屋出版
9784751109199

人気の飲食店
繁盛商法・開業BOOK

判型:A4変形判
ページ数:112ページ
発行日:1990/01/01
ISBN-13:9784751109199
定価:本体 2000円+税

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長引く不況や震災の影響で低迷する飲食店が多いが、一方で新時代の繁盛店も生まれている。どんな商売・商法が成功しているのか、その最新事例を集めた。厳しい時代をチャンスにする、これからの開店・出店の方向性も解説。

新業態・新発想の専門店から威力の看板メニューで集客する話題の飲食店、コスト・パフォーマンスの高さが評判を呼ぶ飲食店、ますます進化する食べ放題・飲み放題商法まで、現代の繁盛スタイルと、新時代の開店・出店の成功法則を紹介。

人気の飲食店
繁盛商法・開業BOOK

長引く不況や震災の影響で低迷する飲食店が多いが、一方で新時代の繁盛店も生まれている。どんな商売・商法が成功しているのか、その最新事例を集めた。厳しい時代をチャンスにする、これからの開店・出店の方向性も解説。

新業態・新発想の専門店から威力の看板メニューで集客する話題の飲食店、コスト・パフォーマンスの高さが評判を呼ぶ飲食店、ますます進化する食べ放題・飲み放題商法まで、現代の繁盛スタイルと、新時代の開店・出店の成功法則を紹介。
判型
A4変形判
ページ数
112ページ
発行日
1990/01/01
ISBN-13
9784751109199
備考
定価
本体 2000円+税