人気パティシエ10人の美技アントルメ50

4号、5号のホールケーキを中心に、東京・埼玉・名古屋・和歌山・兵庫・奈良の人気ケーキ店の50品を。レシピも合わせて紹介。

判型:A4変形判
ページ数:112ページ
発行日:2011/12/01
ISBN-13:9784751109519
定価:本体 2500円+税

購入する

店頭の在庫を調べたり、
ネット書店でご注文いただけます

4号、5号のホールケーキを中心に、東京・埼玉・名古屋・和歌山・兵庫・奈良の人気ケーキ店の50品を。レシピも合わせて紹介。

本誌に登場する人気ケーキ店10店
●愛知・名古屋『お菓子屋 レニエ』
●東京・中野『パティスリー ラブリコチエ』
●和歌山『パティスリー リヨン』
●東京・三鷹『フランス菓子 ル・リス』
●愛知・名古屋『ガトー・デュラ・メール・スリアン』
●東京・品川『パティスリー レ・サンク・エピス』
●兵庫・神戸『エトワール・ドゥ・神戸』
●埼玉・川口『パティスリー ショコラトリー シャンドワゾー』
●兵庫・西宮『オ・タンプル・デュ・グゥ』
●奈良・生駒『パティスリー アンバトー』

人気パティシエ10人の美技アントルメ50

4号、5号のホールケーキを中心に、東京・埼玉・名古屋・和歌山・兵庫・奈良の人気ケーキ店の50品を。レシピも合わせて紹介。

本誌に登場する人気ケーキ店10店
●愛知・名古屋『お菓子屋 レニエ』
●東京・中野『パティスリー ラブリコチエ』
●和歌山『パティスリー リヨン』
●東京・三鷹『フランス菓子 ル・リス』
●愛知・名古屋『ガトー・デュラ・メール・スリアン』
●東京・品川『パティスリー レ・サンク・エピス』
●兵庫・神戸『エトワール・ドゥ・神戸』
●埼玉・川口『パティスリー ショコラトリー シャンドワゾー』
●兵庫・西宮『オ・タンプル・デュ・グゥ』
●奈良・生駒『パティスリー アンバトー』
判型
A4変形判
ページ数
112ページ
発行日
2011/12/01
ISBN-13
9784751109519
備考
定価
本体 2500円+税