スーパー・バリスタ・ブック Vol.3

判型:A4判
ページ数:114ページ
発行日:1990/01/01
ISBN-13:9784751109892
定価:本体 1800円+税

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人気コーヒー店のバリスタ育成法を特集。他、バリスタ独立物語、活躍するバリスタの技と目標など。

人気コーヒー店が「プロの」バリスタを育てるために、その技術や知識向上を目指して取り組んでいること、トレーニングの内容を取材。(取材店「スペシャルティコーヒー Unir」、「ヒロコーヒー」、「REC COFFEE」、「ハニー珈琲」、「manu coffee」、「セントベリーコーヒー」)

スーパー・バリスタ・ブック Vol.3

判型
A4判
ページ数
114ページ
発行日
1990/01/01
ISBN-13
9784751109892
備考
定価
本体 1800円+税

人気コーヒー店のバリスタ育成法を特集。他、バリスタ独立物語、活躍するバリスタの技と目標など。

人気コーヒー店が「プロの」バリスタを育てるために、その技術や知識向上を目指して取り組んでいること、トレーニングの内容を取材。(取材店「スペシャルティコーヒー Unir」、「ヒロコーヒー」、「REC COFFEE」、「ハニー珈琲」、「manu coffee」、「セントベリーコーヒー」)