最新人気 お好み焼 もんじゃ焼 鉄板焼 – 旭屋出版
9784751109977

最新人気
お好み焼
もんじゃ焼
鉄板焼

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判型
A4変形判
ページ数
134ページ
発行日
2012/10/01
ISBN-13
9784751109977
備考
定価
本体 1800円+税

新しい味、差別化した味、技法を凝らした味など、最新人気のお好み焼・もんじゃ焼・鉄板焼を計100品!

【本書に登場するメニュー100品】

●お好み焼●
お好麹焼・黒豚キムチチーズ玉モダン/お好麹焼・肉づくし/牛すじネギ/オリジナルお好み焼 納豆/メキシカン焼/いかネバ焼/豚モダン焼/ネギぼっかけ焼/塩おっこん/生麺しょぶり焼/生麺焦がしネギマヨ焼/生麺おこめし焼/生麺ちんちくりん焼/生麺梅さん/オムライス/しそ神戸/徳一焼/名古屋味噌カツ焼/ニンニク焼/ねぎっこかけ焼/まんまるえんくう焼/モダン焼 肉玉/ツナサンド/京お好み焼 豚/まんぼ焼/利休焼/京水菜と京都ポーク/フジ特製モダン/フランクチリモダン/パイナップルモダン/めちゃ甘ミニトマトとおじゃがのベジ豚玉/小松菜とニンジンのベジ豚玉/もんちっちの恋/お好み焼 豚玉/くいしんぼ焼(6種)/洋食焼 レディース/茶美豚のお好み焼/ねぎ焼 牛すじ・こんにゃく・じゃがいも/お好み焼 エビ・シソ・チーズ 半熟卵のせ/モダン焼 お好み焼 モチ・チーズ/スジネギ焼/お好み焼 豚玉 ねぎの薄焼/おこのみ ブタ 和牛すじねぎやき(醤油)/姫路焼 豚玉/どろ焼 もちチーズ/姫路モダン焼 豚モダン/肉玉極細生そば/悟空焼(大辛)/ねぎかけ そば/カキ そば/チーズ そば/スペシャル(そば)/とくとく焼(そば)/肉玉そば +イカ天+観音ネギ

●もんじゃ焼●
海老とアボガドのもんじゃ~レモン風味で/豚肉と長ネギのもんじゃ~ショウガ味で ウニのもんじゃ/オリジナルもんじゃ カルボナーラ/オリジナルもんじゃ ギョウザ/もんじゃ焼 十八番(おはこ)/マー油とんこつもんじゃ/イタリアンチーズリゾットもんじゃ

●焼そば・焼うどん●
海鮮ラグーのトマトソース スパそば/バター醤油焼そば/焼そば ミックス/焼うどん 豚・タコ ニラ入り/ネギ塩焼そば/すき焼そば/激うま!! 赤焼そば/イベリコ豚背脂ともやしのアッサリ醤油焼そば

●鉄板焼●
豚ペイ焼(明太チーズ)/イイダコのトマト煮~バゲット添え/しゃくらマウント(国産牛)/短角牛のもも肉ステーキ3種類のソース添え/厚切りポークB.B.Q/いかわたホイル焼/魚のホルモン/和牛塩ホルモン/うにホーレン/タルタルライスモダン/アボリンギ/キャベツのステーキ アンチョビクリームソース/気晴らしメニューの一皿 鉄板たこ焼/名物とん平焼!/とん平焼/まぐろのソテー10年熟成バルサミコソース/4種チーズのガレット 目玉焼のせ/...etc.

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お好み焼
もんじゃ焼
鉄板焼

新しい味、差別化した味、技法を凝らした味など、最新人気のお好み焼・もんじゃ焼・鉄板焼を計100品!

【本書に登場するメニュー100品】

●お好み焼●
お好麹焼・黒豚キムチチーズ玉モダン/お好麹焼・肉づくし/牛すじネギ/オリジナルお好み焼 納豆/メキシカン焼/いかネバ焼/豚モダン焼/ネギぼっかけ焼/塩おっこん/生麺しょぶり焼/生麺焦がしネギマヨ焼/生麺おこめし焼/生麺ちんちくりん焼/生麺梅さん/オムライス/しそ神戸/徳一焼/名古屋味噌カツ焼/ニンニク焼/ねぎっこかけ焼/まんまるえんくう焼/モダン焼 肉玉/ツナサンド/京お好み焼 豚/まんぼ焼/利休焼/京水菜と京都ポーク/フジ特製モダン/フランクチリモダン/パイナップルモダン/めちゃ甘ミニトマトとおじゃがのベジ豚玉/小松菜とニンジンのベジ豚玉/もんちっちの恋/お好み焼 豚玉/くいしんぼ焼(6種)/洋食焼 レディース/茶美豚のお好み焼/ねぎ焼 牛すじ・こんにゃく・じゃがいも/お好み焼 エビ・シソ・チーズ 半熟卵のせ/モダン焼 お好み焼 モチ・チーズ/スジネギ焼/お好み焼 豚玉 ねぎの薄焼/おこのみ ブタ 和牛すじねぎやき(醤油)/姫路焼 豚玉/どろ焼 もちチーズ/姫路モダン焼 豚モダン/肉玉極細生そば/悟空焼(大辛)/ねぎかけ そば/カキ そば/チーズ そば/スペシャル(そば)/とくとく焼(そば)/肉玉そば +イカ天+観音ネギ

●もんじゃ焼●
海老とアボガドのもんじゃ~レモン風味で/豚肉と長ネギのもんじゃ~ショウガ味で ウニのもんじゃ/オリジナルもんじゃ カルボナーラ/オリジナルもんじゃ ギョウザ/もんじゃ焼 十八番(おはこ)/マー油とんこつもんじゃ/イタリアンチーズリゾットもんじゃ

●焼そば・焼うどん●
海鮮ラグーのトマトソース スパそば/バター醤油焼そば/焼そば ミックス/焼うどん 豚・タコ ニラ入り/ネギ塩焼そば/すき焼そば/激うま!! 赤焼そば/イベリコ豚背脂ともやしのアッサリ醤油焼そば

●鉄板焼●
豚ペイ焼(明太チーズ)/イイダコのトマト煮~バゲット添え/しゃくらマウント(国産牛)/短角牛のもも肉ステーキ3種類のソース添え/厚切りポークB.B.Q/いかわたホイル焼/魚のホルモン/和牛塩ホルモン/うにホーレン/タルタルライスモダン/アボリンギ/キャベツのステーキ アンチョビクリームソース/気晴らしメニューの一皿 鉄板たこ焼/名物とん平焼!/とん平焼/まぐろのソテー10年熟成バルサミコソース/4種チーズのガレット 目玉焼のせ/...etc.
判型
A4変形判
ページ数
134ページ
発行日
2012/10/01
ISBN-13
9784751109977
備考
定価
本体 1800円+税