真のナポリピッツァ技術教本 改訂版著者：「真のナポリピッツァ協会」日本支部
イタリアで最も権威ある「真のナポリピッツァ協会」の、日本支部が手掛けた技術教科書。ナポリピッツァに関する知識と技術の全てが分かる。
判型：A4変形判
ページ数：148ページ
発行日：
ISBN-13：9784751110300
定価：2,750円（税込）
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イタリアで最も権威ある「真のナポリピッツァ協会」の、日本支部が手掛けた技術教科書。ナポリピッツァに関する知識と技術の全てが分かる。
真のナポリピッツァ技術教本 改訂版
「真のナポリピッツァ協会」日本支部
イタリアで最も権威ある「真のナポリピッツァ協会」の、日本支部が手掛けた技術教科書。ナポリピッツァに関する知識と技術の全てが分かる。
- 判型
- A4変形判
- ページ数
- 148ページ
- 発行日
- ISBN-13
- 9784751110300
- 備考
- 定価
- 2,750円（税込）
イタリアで最も権威ある「真のナポリピッツァ協会」の、日本支部が手掛けた技術教科書。ナポリピッツァに関する知識と技術の全てが分かる。