真のナポリピッツァ技術教本 改訂版 – 旭屋出版
9784751110300

真のナポリピッツァ技術教本 改訂版

著者:「真のナポリピッツァ協会」日本支部

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判型
A4変形判
ページ数
148ページ
発行日
ISBN-13
9784751110300
備考
SOLD OUT
定価
本体 2500円+税

イタリアで最も権威ある「真のナポリピッツァ協会」の、日本支部が手掛けた技術教科書。ナポリピッツァに関する知識と技術の全てが分かる。

真のナポリピッツァ技術教本 改訂版

「真のナポリピッツァ協会」日本支部

イタリアで最も権威ある「真のナポリピッツァ協会」の、日本支部が手掛けた技術教科書。ナポリピッツァに関する知識と技術の全てが分かる。

判型
A4変形判
ページ数
148ページ
発行日
ISBN-13
9784751110300
備考
定価
本体 2500円+税