人気店の創作料理+創作ドリンク – 旭屋出版
9784751110898

人気店の創作料理+創作ドリンク

東西20店の人気店の、最新 「創作料理」を取材。驚くほど個性的で魅力の高いメニューの数々に加えて、女性客に評判の「創作ドリンク」も紹介する。

判型:A4変形判
ページ数:144ページ
発行日:2014/05/01
ISBN-13:9784751110898
定価:本体 2500円+税

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東西20店の人気店の、最新 「創作料理」を取材。驚くほど個性的で魅力の高いメニューの数々に加えて、女性客に評判の「創作ドリンク」も紹介する。

東西の人気店20店による、 創作料理の最新版。トマトを使った個性的なサラダ、人気の「肉メニュー」の創作料理、独創的な「アヒージョ」、オリジナルのお茶漬け やチャーハン、個性派パスタに、魅力の高いデザートなど、180品を掲載。加えて、いま話題の「創作ドリンク」も人気店に取材。あわせて、作り方の参考になる解説も紹介する。

●酒の肴・小鉢・オードブル
●カルパッチョ・刺身料理
●サラダ・野菜料理
●焼物料理
●焼物料理(肉メニュー)
●揚げ物料理
●アヒージョ・煮物料理・蒸し物料理
●ご飯料理・麺料理
●デザート
●ドリンク
●作り方の解説

人気店の創作料理+創作ドリンク

東西20店の人気店の、最新 「創作料理」を取材。驚くほど個性的で魅力の高いメニューの数々に加えて、女性客に評判の「創作ドリンク」も紹介する。

東西の人気店20店による、 創作料理の最新版。トマトを使った個性的なサラダ、人気の「肉メニュー」の創作料理、独創的な「アヒージョ」、オリジナルのお茶漬け やチャーハン、個性派パスタに、魅力の高いデザートなど、180品を掲載。加えて、いま話題の「創作ドリンク」も人気店に取材。あわせて、作り方の参考になる解説も紹介する。

●酒の肴・小鉢・オードブル
●カルパッチョ・刺身料理
●サラダ・野菜料理
●焼物料理
●焼物料理(肉メニュー)
●揚げ物料理
●アヒージョ・煮物料理・蒸し物料理
●ご飯料理・麺料理
●デザート
●ドリンク
●作り方の解説

判型
A4変形判
ページ数
144ページ
発行日
2014/05/01
ISBN-13
9784751110898
備考
定価
本体 2500円+税