これ1冊でわかるパン・ド・ロデヴ – 旭屋出版
9784751111666

これ1冊でわかるパン・ド・ロデヴ著者:パン・ド・ロデヴ普及委員会

話題の多加水パン「パン・ド・ロデヴ」の歴史・作り方・食べ方を大公開!!

判型:A5判
ページ数:128ページ
発行日:2015/11/01
ISBN-13:9784751111666
定価:本体 1620円+税

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話題の多加水パン「パン・ド・ロデヴ」の 歴史・作り方・食べ方を大公開!!

話題の多加水パン「パン・ド・ロデヴ」の歴史・作り方・食べ方を大公開!!
パン・ド・ロデヴの歴史から、プロによる実践技術、おいしい食べ方、
今後の日本での広がりなど、パン・ド・ロデヴのすべてがわかる1冊です。

これ1冊でわかるパン・ド・ロデヴ

パン・ド・ロデヴ普及委員会

話題の多加水パン「パン・ド・ロデヴ」の 歴史・作り方・食べ方を大公開!!

話題の多加水パン「パン・ド・ロデヴ」の歴史・作り方・食べ方を大公開!!
パン・ド・ロデヴの歴史から、プロによる実践技術、おいしい食べ方、
今後の日本での広がりなど、パン・ド・ロデヴのすべてがわかる1冊です。

判型
A5判
ページ数
128ページ
発行日
2015/11/01
ISBN-13
9784751111666
備考
定価
本体 1620円+税