BARISTA LIFE バリスタライフ – 旭屋出版
9784751111888

BARISTA LIFE
バリスタライフ

著者:旭屋出版「カフェ&レストラン」編集部 編

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判型
B5判
ページ数
150ページ
発行日
2016/03/01
ISBN-13
9784751111888
備考
定価
本体 2500円+税

バリスタという仕事を日本でつくり、育ててきたレジェンドから、世界チャンピオン、注目の新世代まで。バリスタという生き方を選んだ28人の、これからのバリスタたちへのメッセージ集。

●本書に登場するバリスタたち●
根岸 清(エフ・エム・アイ)
横山千尋(バール・デルソーレ)
門脇洋之(カフェロッソ ビーンズストア+カフェ)
田中勝幸(ベアポンド エスプレッソ)
澤田洋史(サワダコーヒー)
大澤直子 岡田章宏 吉川寿子 村山春奈(小川珈琲)
井崎英典(サムライコーヒーエクスペリエンス)
石谷貴之(フリーバリスタ)
…ほか

BARISTA LIFE
バリスタライフ

旭屋出版「カフェ&レストラン」編集部 編

バリスタという仕事を日本でつくり、育ててきたレジェンドから、世界チャンピオン、注目の新世代まで。バリスタという生き方を選んだ28人の、これからのバリスタたちへのメッセージ集。

●本書に登場するバリスタたち●
根岸 清(エフ・エム・アイ)
横山千尋(バール・デルソーレ)
門脇洋之(カフェロッソ ビーンズストア+カフェ)
田中勝幸(ベアポンド エスプレッソ)
澤田洋史(サワダコーヒー)
大澤直子 岡田章宏 吉川寿子 村山春奈(小川珈琲)
井崎英典(サムライコーヒーエクスペリエンス)
石谷貴之(フリーバリスタ)
…ほか
判型
B5判
ページ数
150ページ
発行日
2016/03/01
ISBN-13
9784751111888
備考
定価
本体 2500円+税