冷やし麺202 – 旭屋出版
9784751111932

冷やし麺202

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判型
A4判
ページ数
158ページ
発行日
2016/06/01
ISBN-13
9784751111932
備考
定価
本体 2500円+税

そば・うどん店、ラーメン・つけ麵店、中華料理店をはじめ、エスニック料理店、居酒屋・バルなど、幅広い業種・業態の売れる冷やし麵のヒントを紹介する。

冷やし麺202

そば・うどん店、ラーメン・つけ麵店、中華料理店をはじめ、エスニック料理店、居酒屋・バルなど、幅広い業種・業態の売れる冷やし麵のヒントを紹介する。

判型
A4判
ページ数
158ページ
発行日
2016/06/01
ISBN-13
9784751111932
備考
定価
本体 2500円+税