50歳からはじめるカフェ経営―人生はこれからもっと楽しくなる 失敗しないための開業ノウハウBOOK – 旭屋出版
9784751112083

50歳からはじめるカフェ経営―人生はこれからもっと楽しくなる 失敗しないための開業ノウハウBOOK著者:赤土 亮二

50歳を超えて早期退職、定年、倒産…、その後の人生を楽しく生きていくために、カフェ経営は最高です。どうすれば成功するか──1冊にまとめました。

判型:232ページ
ページ数:A5判
発行日:2016/05/01
ISBN-13:9784751112083
定価:本体 1600円+税

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きちんとした資金計画、店づくり、メニューづくり、経営計画などを行なえば50歳からのカフェ経営はうまくいく。著者がカフェのコンサルタントとして長いキャリアの中で培ったカフェ経営のノウハウを公開。

──目次──
【前書にかえて】事例=幸せを呼ぶ50歳からのカフェ
【第1章】50歳からでもカフェ経営はうまくいく
【第2章】50歳からのカフェ経営──その強味と弱味
【第3章】カフェという商売の考え方
【第4章】50歳からの、危ない開業資金の作り方
【第5章】カフェ立地の見つけ方
【第6章】50歳からうまくいくカフェ業態
【第7章】50歳からのカフェ技術
【第8章】50歳からのカフェの計数管理
【第9章】50歳からのカフェの店づくり
【第10章】付録

50歳からはじめるカフェ経営―人生はこれからもっと楽しくなる 失敗しないための開業ノウハウBOOK

赤土 亮二

きちんとした資金計画、店づくり、メニューづくり、経営計画などを行なえば50歳からのカフェ経営はうまくいく。著者がカフェのコンサルタントとして長いキャリアの中で培ったカフェ経営のノウハウを公開。

──目次──
【前書にかえて】事例=幸せを呼ぶ50歳からのカフェ
【第1章】50歳からでもカフェ経営はうまくいく
【第2章】50歳からのカフェ経営──その強味と弱味
【第3章】カフェという商売の考え方
【第4章】50歳からの、危ない開業資金の作り方
【第5章】カフェ立地の見つけ方
【第6章】50歳からうまくいくカフェ業態
【第7章】50歳からのカフェ技術
【第8章】50歳からのカフェの計数管理
【第9章】50歳からのカフェの店づくり
【第10章】付録

判型
232ページ
ページ数
A5判
発行日
2016/05/01
ISBN-13
9784751112083
備考
定価
本体 1600円+税