縮刷版 小宴会の料理と献立著者：志の島 忠
本書は、少人数向けの宴会料理、小懐石や三点献立、四季折々の実践的な献立を多数掲載した志の島忠・著「小宴会の料理と献立」を縮刷版に改め、再出版したものです。
判型：B5判
ページ数：444ページ
発行日：2017/02/23
ISBN-13：9784751112571
定価：4,180円（税込）
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志の島忠・著「小宴会の料理と献立」を縮刷版に改め、再出版したものです。
縮刷版 小宴会の料理と献立
志の島 忠
本書は、少人数向けの宴会料理、小懐石や三点献立、四季折々の実践的な献立を多数掲載した志の島忠・著「小宴会の料理と献立」を縮刷版に改め、再出版したものです。
- 判型
- B5判
- ページ数
- 444ページ
- 発行日
- 2017/02/23
- ISBN-13
- 9784751112571
- 備考
- 定価
- 4,180円（税込）
志の島忠・著「小宴会の料理と献立」を縮刷版に改め、再出版したものです。