縮刷版 小宴会の料理と献立 – 旭屋出版
9784751112571

縮刷版 小宴会の料理と献立著者:志の島 忠

本書は、少人数向けの宴会料理、小懐石や三点献立、四季折々の実践的な献立を多数掲載した志の島忠・著「小宴会の料理と献立」を縮刷版に改め、再出版したものです。

判型:B5判
ページ数:444ページ
発行日:2017/02/23
ISBN-13:9784751112571
定価:本体 3800円+税

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本書は、少人数向けの宴会料理、小懐石や三点献立、四季折々の実践的な献立を多数掲載した
志の島忠・著「小宴会の料理と献立」を縮刷版に改め、再出版したものです。

縮刷版 小宴会の料理と献立

志の島 忠

本書は、少人数向けの宴会料理、小懐石や三点献立、四季折々の実践的な献立を多数掲載した
志の島忠・著「小宴会の料理と献立」を縮刷版に改め、再出版したものです。
判型
B5判
ページ数
444ページ
発行日
2017/02/23
ISBN-13
9784751112571
備考
定価
本体 3800円+税