はじめてのスポンジ菓子 ~失敗なしの改良レシピで、しっとりふんわり!~ – 旭屋出版
9784751112656_R

はじめてのスポンジ菓子
~失敗なしの改良レシピで、しっとりふんわり!~

著者:熊谷 裕子

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判型
AB判
ページ数
80ページ
発行日
2017/03/28
ISBN-13
9784751112656
備考
定価
本体 1500円+税

初心者でも超簡単
熊谷流 改良レシピで
ショートケーキ、ロールケーキが
しっとりふんわり 上手くいく

ショートケーキはしっとり、ロールケーキはふんわり仕上がるという画期的なレシピを紹介。


大きくて見やすい手順写真をふんだんに使ってスポンジの作り方、ショートケーキのデコレーション、ロールケーキの巻き方を説明し、失敗したときの解決法も解説。ショートケーキとロールケーキのバリエーション多数。

はじめてのスポンジ菓子
~失敗なしの改良レシピで、しっとりふんわり!~

熊谷 裕子

初心者でも超簡単
熊谷流 改良レシピで
ショートケーキ、ロールケーキが
しっとりふんわり 上手くいく

ショートケーキはしっとり、ロールケーキはふんわり仕上がるという画期的なレシピを紹介。


大きくて見やすい手順写真をふんだんに使ってスポンジの作り方、ショートケーキのデコレーション、ロールケーキの巻き方を説明し、失敗したときの解決法も解説。ショートケーキとロールケーキのバリエーション多数。
判型
AB判
ページ数
80ページ
発行日
2017/03/28
ISBN-13
9784751112656
備考
定価
本体 1500円+税

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