弁当の一品料理326
326品の料理の組み合わせで弁当の献立が自由自在に
煮物、焼き物、揚げ物、和え物、酢の物、浸し物、練り物・寄せ物・巻き物、刺身、蒸し物、口取り、あしらい、食事、椀物の項目ごとに、計326品の料理の作り方を解説。15種類の弁当盛り込み例や盛り付けのポイントなど、弁当づくりに役立つ情報を満載。
■B5判・160ページ
■定価 2,940円（税込）
絵ごころ弁当大集合
全国から集まった、すご腕ママのキャラ弁づくりを大公開
2009年12月13日に行なわれた「絵ごころ弁当コンテスト」で、入賞した10名のママたちのお弁当づくりを大公開！キャラ弁ランキング上位の人気ブロガーをはじめ、料理教室やキャラ弁の先生をしている方、お弁当がすごい主婦としてテレビで紹介された方など、登場するママは実力者ぞろい。絵ごころママたちが、ふだん作っているお弁当のとっておきのレシピ、上達のコツを伝授します。
■AB判・88ページ
■定価 980円（税込）
かわいいパンが大集合
絵ごころサンド
ハンバーガー・サンドイッチetc.
子どもが喜ぶお弁当アイデアが満載
お弁当ブログで人気の２人のママが、幼稚園に通う子どもに実際に持たせているサンドイッチ、バーガー、ロールサンドを中心に紹介します。サンドイッチ、バーガーでいろいろなキャラクターや風景を、絵ごころいっぱいに表現する…そんなパンのキャラ弁レシピ集が「絵ごころサンド」です。作るキャラクターのレパートリーを増やしていけば、手早く作れ、応用もしやすくなります。
■AB判・88ページ
■定価 980円（税込）
はじめての★絵ごころ弁当
お弁当ブログで大人気のママたちが教える！絵ごころ弁当入門編
キャラクターのおにぎりや、おかず、それぞれの作り方を丁寧なプロセス写真入りで紹介しています。
身近な道具でも、こんな使い方をすると楽しいキャラクターが作れるというアイデアもいっぱい。
お弁当づくりがはじめての方、新しいアイデアがほしい方に、わかりやすく解説しています。
本書のテクニックを組み合わせたり、応用すれば、お弁当のレパートリーはグンと広がります。
■AB判・88ページ
■定価 980円（税込）
まるごと一冊 ポテサラ♥本
うま～いポテサラ おもしろポテサラ
おとなのポテサラ 135品
いろんなお店の「ポテサラ」が大集合。スタンダードなマヨネーズ味のポテサラはもちろん、様々なバリエーションのポテサラのレシピが登場します。さらにポテサラを二次活用して作るアイデア料理も紹介。ポテサラがコロッケやハムカツ、春巻き、玉子焼きなどに大変身します。しかも、これがおいしい！ポテサラって、本当に偉大です。お弁当のおかずに◎です。
■A5判・96ページ
■定価 1,000円（税込）
サンドイッチ176
人気カフェ・バール・専門店のサンドイッチレシピ
本書でレシピを紹介しているサンドイッチの種類 ●ホットサンド ●パニーニ ●トーストサンド ●ハンバーガー ●ホットドッグ ●クロックムッシュ＆クロックマダム ●チャバッタ ●フォカッチャ ●バゲットサンド ●クロワッサンサンド ●デニッシュサンド ●ベーグルサンド ●ベジタブルサンド ●かつサンド ●タマゴサンド ●BTLサンド ●コンビサンドほか
■AB判・144ページ
■定価 1,890円（税込）
〒107-0052 東京都港区赤坂1-7-19 キャピタル赤坂ビル 8F