カルパッチョ! カルパッチョ!

和・洋・中華・韓・エスニックのカルパッチョが95品。バル・ダイニング・居酒屋・レストランの、牛肉・鹿肉・馬肉のカルパッチョ、魚介のカルパッチョ、野菜のカルパッチョ…が大集合。
- 判型
- B5判
- ページ数
- 208ページ
- 発行日
- 2016/01/01
- ISBN-13
- 9784751111642
- 備考
- 定価
- 本体 2800円+税
和・洋・中華・韓・エスニックのカルパッチョが95品。バル・ダイニング・居酒屋・レストランの、牛肉・鹿肉・馬肉のカルパッチョ、魚介のカルパッチョ、野菜のカルパッチョ…が大集合。