特別審査員
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中の坊瑞苑の総料理長を経て、2002年・有馬温泉に旅篭旅館「四季の彩・旅篭」を開設。兵庫県日本調理技能士会会長など様々な要職に就き、全国の温泉旅館、ホテル、レストランに700人の調理師、調理長を輩出している。雑誌、テレビでも活躍され、多くの料理書を出版。 |
神戸の有名ベーカリー「ブランジェリー コム・シノワ」のシェフ。鋭い感性と遊び心から生まれる新しいパンや菓子は常に注目の的であり2009年１月におこなわれた国際パンコンクール「第２回モンディアル・デュ・パン」の日本代表にも選出。旭屋出版からも多数のパンの専門書を出版。 |
大阪を中心に活躍中のタレント・料理研究家。毎日放送のラジオ番組「ありがとう浜村淳です土曜日です」のパーソナリティをつとめる。とてもキュートで明るい、真夏のひまわりのような笑顔が魅力的な一児の母。 |
大田忠道上記3名に、弊社スタッフなど２名を加えて決勝審査を行ないました。
当日、作っていただいたお弁当は見た目はもちろん、味や栄養への配慮、ストーリー性などを基準に審査しましたが、参加いただいた方々の作品はどれも高レベルだったため、当日の審査はとっても難航しました。
当初予定していた時間よりも押してしまうくらいでした。
参加いただいた皆様の得点差は、ほんの僅か。それくらい、審査員の方々も、作品の出来ばえに感心し、悩みつつ、悩みつつ審査していたようです。
副賞
「大田忠道賞」
大田忠道氏より全国の温泉旅館の宿泊券が参加者８名の方に贈られました。
- 十勝川温泉・観月苑
- 鯵ヶ沢温泉・ホテルグランメール山海荘
- 草津温泉・ホテル櫻井
- 木曽御嶽温泉 開田高原・つたや季の宿 風里
- こんぴら温泉・湯元こんぴら温泉 華の湯 紅梅亭
- 湯村温泉・佳泉郷 井づつや
- 湯田温泉・西の雅 常盤
- 玉造温泉・出雲神々縁結びの宿 紺家
「コム・シノワ賞」
西川功晃氏より「ブランジェリー コム・シノワ」のクリスマスギフトを1名に。
のんＭＡＭＡ。さんに贈られました。
「クオカ賞」
お菓子づくり・パンづくりの材料と道具の専門店
株式会社クオカプランニングより
手作りクリスマスマフィンのセットやチョコレートセット等を４名様分。
「トルネ賞」
ピクニック・クッキンググッズを中心に販売している
株式会社トルネより、キャラ弁作りに欠かせない「おべんとうツール」セットを20名様分
「淡路島賞」
竹原物産株式会社様からは、淡路島名産の玉葱を使った
フライドオニオンや玉ねぎの漬物などの詰め合わせが全員分。
「淡路島おいしい食材推進機構賞」
魚を傷つけないように一本釣りで獲られ鮮魚販売をおこなっている松栄丸水産株式会社より、
淡路島名産の魚貝の詰め合わせセットが10名様分。
「参加賞」
キリンビール株式会社、キリンビバレッジ株式会社より
キリン氷結やトロピカーナなどのドリンク類。
関西電力株式会社よりオリジナルストラップが全員分
ほか、関西電力からは決勝大会会場のご提供や、
当日、設備面でのサポート等たくさんのお力添えをいただきました。。
会場のはぴeライフスクエア神戸のキッチン。会場スタッフの方が、ＩＨ機器の使い方を丁寧に、手際よく、教えてくださいました。ありがとうございました。
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