からだにやさしい料理でおもてなし
麹メイド＋薬膳＋グルテンフリーの魅力レシピ著者：こいけかおる
毎日のおかずに応用できることはもちろん、
おもてなし料理として活躍するヘルシーな料理を、
春夏秋冬ごとに構成しました。
判型：A4
ページ数：112
発売日：2025/9/25
ISBN-13：9784751115459
定価：2,200円（税込）
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春、梅雨の時期、盛夏、晩夏、秋、冬の体調を考えながら組み立てる、
お招きした人に喜ばれる料理、お招きした人を元気にする料理と作り方を紹介。
作り置きしておくと便利な塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹、レモン麹、酒粕ペースト、
梅甘酢を活用しながら、難しくなく作れ、見栄えもするおもてなし料理です。
からだにやさしい料理でおもてなし
麹メイド＋薬膳＋グルテンフリーの魅力レシピ
こいけかおる
毎日のおかずに応用できることはもちろん、
おもてなし料理として活躍するヘルシーな料理を、
春夏秋冬ごとに構成しました。
- 判型
- A4
- ページ数
- 112
- 発売日
- 2025/9/25
- ISBN-13
- 9784751115459
- 備考
- 定価
- 2,200円（税込）
春、梅雨の時期、盛夏、晩夏、秋、冬の体調を考えながら組み立てる、
お招きした人に喜ばれる料理、お招きした人を元気にする料理と作り方を紹介。
作り置きしておくと便利な塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹、レモン麹、酒粕ペースト、
梅甘酢を活用しながら、難しくなく作れ、見栄えもするおもてなし料理です。