近代食堂 2015年12月号 – 旭屋出版
4910029671258

近代食堂 近代食堂は、個人店・中小飲食店のための経営専門誌として、ヒットメニューづくり、人づくり、店づくり向上の情報を毎月お伝えします

判型:A4変形判
ページ数:130ページ
発行日:2015/11/22
JANコード:4910029671258
定価:本体 1314円+税 月刊CAFERES バックナンバー

購入する

店頭の在庫を調べたり、
ネット書店でご注文いただけます

定期購読する

fujisan

店舗の在庫を調べる

紀伊國屋書店 街の本屋さん

オンラインで購入する

紀伊国屋書店  Amazon 楽天ブックス TSUTAYA online  honto e-hon 全国書店ネットワーク Honya Club.com セブンネット

特集

売上を増やす!
“プラス注文”獲得術
追加注文の獲得、注文単価のアップ!
この年末も使える“プラス”を生む知恵
書籍イメージ
01 麺・丼にプラス注文!
03 ドリンク・しめでプラス注文!
05 テイクアウトでプラス注文!
07 サイズを工夫
09 一品で二度注文 02 ランチ・定食にプラス注文!
04 贅沢メニューでプラス注文!
06 おすすめ・PRのワザ
08 コースで単価確保

特集
ますます広がるピッツァ人気
注目店の味・売り方  大研究 
◎東京・練馬『PIZZAとお酒 窯蔵』 ◎愛知・あま市『Naluce』 ◎東京・築地『Tsukiji Tutto Bene!』 ◎京都・岡崎『Pizzeria Napoletana Da Yuki』


…etc.
近代食堂
4910029671258

近代食堂は、個人店・中小飲食店のための経営専門誌として、ヒットメニューづくり、人づくり、店づくり向上の情報を毎月お伝えします

オトクな定期購読はこちらから
fujisan 雑誌の定期便 HonyaClub

判型
A4変形判
ページ数
130ページ
発行日
2015/11/22
JANコード
4910029671258
備考
定価
本体 1314円+税
月刊近代食堂 バックナンバー
特集

売上を増やす!
“プラス注文”獲得術
追加注文の獲得、注文単価のアップ!
この年末も使える“プラス”を生む知恵
書籍イメージ
01 麺・丼にプラス注文!
03 ドリンク・しめでプラス注文!
05 テイクアウトでプラス注文!
07 サイズを工夫
09 一品で二度注文 02 ランチ・定食にプラス注文!
04 贅沢メニューでプラス注文!
06 おすすめ・PRのワザ
08 コースで単価確保

特集
ますます広がるピッツァ人気
注目店の味・売り方  大研究 
◎東京・練馬『PIZZAとお酒 窯蔵』 ◎愛知・あま市『Naluce』 ◎東京・築地『Tsukiji Tutto Bene!』 ◎京都・岡崎『Pizzeria Napoletana Da Yuki』


…etc.