CAFERES – 旭屋出版
月刊Cafe&Restaurantはカフェレスにリニューアルしました。コーヒーを始めとするカフェの人気メニュー、個人経営店の開業実例、接客サービスなや販促といった経営力強化、人材育成など、小規模でも強い店をつくるための実用情報を特集しています
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