CAFERES 毎月19日発売!カフェ開業・経営のための専門誌

コロナ禍でいま集客対策の要になる名物メニュー総チェック! また、新しい販売チャンネルとして有望なテイクアウトやデリバリーネット販売の事例をご紹介しています。

判型:A4判
ページ数:
発行日:2020/06/18
JANコード:4910027990702
定価:本体 1,280円+税 月刊CAFERES バックナンバー

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【特集】
テイクアウト・デリバリー・ネット販売
成功ポイント



[ 特集]
いま集客対策の要になる!
名物メニュー
総チェック


カフェ・喫茶店・コーヒーロースターの
名物メニュー

愛知・日進 C'EST CHOUETTE セ・シュエット
愛知・名古屋 茶縁 ちゃえん
愛知・名古屋  nunc nusq TSURUMA PARK
ヌンクヌスク
福岡・うきは cafe たねの隣り
福岡・西新  ROJIURA BAKERY CAFE
ロヂウラベーカリーカフェ
埼玉・熊谷 HOSHIKAWA CAFE ホシカワカフェ
兵庫・六甲  SWEETS&CAFE PLUS FRESH 
プラスフレッシュ
東京・西東京 COMMA,COFFEE コンマ,コーヒー
大阪・難波  MICASADECO & CAFE ミカサデコカフェ
愛知・名古屋 喫茶ニューポピー
北海道・札幌 板東珈琲
愛知・犬山 YR CAFE by 恵比寿楽園テーブル
愛知・みよし Halleloo Garden ハレルゥガーデン
福岡・薬院 回kai
和歌山・和歌山市 FAVORITE COFFEE
岐阜・岐阜市 ba7cafe バナナカフェ
奈良・ならまち MIA'S BREAD ミアズブレッド
愛知・名古屋 cafe WONDER カフェワンダー
埼玉・秩父 喫茶CARNET
北海道・札幌  CLAXON CoffeeRoasters
クラクション コーヒーロースターズ
福岡・糸島 プカプカキッチン
東京・渋谷 Zarigani Cafe ザリガニカフェ
福岡・北九州 L'ami ラミ
愛知・名古屋  ELK GARDEN BRUNCH
名古屋瑞穂店
東京・都立大学 kāpi parlor カーピーパーラー
京都・京都市 喫茶マドラグ
北海道・札幌 神野喫茶店×JINNO COFFEE
東京・杉並 cafe Bask カフェバスク
専門カフェの名物ドリンク
大阪・本町 HARU JUiCE ハルジュース
大阪・高槻 CRAMS BANANA クラムスバナナ
愛知・名古屋 McQunChai マックンチャイ
愛知・名古屋 緋毬 ひまり>

性能抜群のマシンを使えば、
キッチンカーでも上質なかき氷を提供できる!
東京・世田谷 fuwari の秘密基地

特集
新しい販売チャネルとして有望!
テイクアウト・デリバリー・ネット販売

東京・駒沢 adito アヂト
東京・駒込 Jam coffee ジャムコーヒー
東京・渋谷  COFFEEHOUSE NISHIYA 
コーヒーハウス ニシヤ
東京・渋谷  夜パフェ専門店 Parfaiteria beL
パフェテリアベル 渋谷
東京・新宿三丁目  4/4 SEASONS COFFEE
オールシーズンズコーヒー 新宿三丁目店
東京・都立大学 kāpi parlor カーピーパーラー
東京・押上 直火焙煎 しげの珈琲工房
東京・新宿 BERG ベルク
東京・墨田区 すみだローカルフードデリバリー
東京・西荻窪 Satén Japanese tea サテンジャパニーズティー

カフェのテイクアウト販売をサポートする
製品&サービス 株式会社 清和
い ま〝おうちカフェ〞ニーズを掴む!
コーヒーのテイクアウト&物販グッズ 株式会社清和
人気アイテムに見るカフェの注目テイクアウトニーズ
株式会社シモジマ
調理の負担を軽減しながら
テイクアウトメニューの魅力を高めるスチコン活用術
ホシザキ株式会社
飲食店のテイクアウト料理の安全のために
「#STOP食中毒キャンペーン」を展開
テイクアウト・デリバリーを
開始するための注意ポイント
カフェのためのテイクアウトの注意点と進め方
飲食店〝共創〟コンサルタント 佐野裕二
いまこそ取り組みたいオンライン料理教室
庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオオンラインワー
クショップ・イベントの取り組み事例 ダンデライオン・チョコレート/株式会社QAHWA
CAFERES

コロナ禍でいま集客対策の要になる名物メニュー総チェック! また、新しい販売チャンネルとして有望なテイクアウトやデリバリーネット販売の事例をご紹介しています。

判型
A4判
ページ数
発行日
2020/06/18
JANコード
4910027990702
備考
定価
本体 1,280円+税
月刊カフェ&レストラン バックナンバー

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テイクアウト・デリバリー・ネット販売
成功ポイント



[ 特集]
いま集客対策の要になる!
名物メニュー
総チェック


カフェ・喫茶店・コーヒーロースターの
名物メニュー

愛知・日進 C'EST CHOUETTE セ・シュエット
愛知・名古屋 茶縁 ちゃえん
愛知・名古屋  nunc nusq TSURUMA PARK
ヌンクヌスク
福岡・うきは cafe たねの隣り
福岡・西新  ROJIURA BAKERY CAFE
ロヂウラベーカリーカフェ
埼玉・熊谷 HOSHIKAWA CAFE ホシカワカフェ
兵庫・六甲  SWEETS&CAFE PLUS FRESH 
プラスフレッシュ
東京・西東京 COMMA,COFFEE コンマ,コーヒー
大阪・難波  MICASADECO & CAFE ミカサデコカフェ
愛知・名古屋 喫茶ニューポピー
北海道・札幌 板東珈琲
愛知・犬山 YR CAFE by 恵比寿楽園テーブル
愛知・みよし Halleloo Garden ハレルゥガーデン
福岡・薬院 回kai
和歌山・和歌山市 FAVORITE COFFEE
岐阜・岐阜市 ba7cafe バナナカフェ
奈良・ならまち MIA'S BREAD ミアズブレッド
愛知・名古屋 cafe WONDER カフェワンダー
埼玉・秩父 喫茶CARNET
北海道・札幌  CLAXON CoffeeRoasters
クラクション コーヒーロースターズ
福岡・糸島 プカプカキッチン
東京・渋谷 Zarigani Cafe ザリガニカフェ
福岡・北九州 L'ami ラミ
愛知・名古屋  ELK GARDEN BRUNCH
名古屋瑞穂店
東京・都立大学 kāpi parlor カーピーパーラー
京都・京都市 喫茶マドラグ
北海道・札幌 神野喫茶店×JINNO COFFEE
東京・杉並 cafe Bask カフェバスク
専門カフェの名物ドリンク
大阪・本町 HARU JUiCE ハルジュース
大阪・高槻 CRAMS BANANA クラムスバナナ
愛知・名古屋 McQunChai マックンチャイ
愛知・名古屋 緋毬 ひまり>

性能抜群のマシンを使えば、
キッチンカーでも上質なかき氷を提供できる!
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新しい販売チャネルとして有望!
テイクアウト・デリバリー・ネット販売

東京・駒沢 adito アヂト
東京・駒込 Jam coffee ジャムコーヒー
東京・渋谷  COFFEEHOUSE NISHIYA 
コーヒーハウス ニシヤ
東京・渋谷  夜パフェ専門店 Parfaiteria beL
パフェテリアベル 渋谷
東京・新宿三丁目  4/4 SEASONS COFFEE
オールシーズンズコーヒー 新宿三丁目店
東京・都立大学 kāpi parlor カーピーパーラー
東京・押上 直火焙煎 しげの珈琲工房
東京・新宿 BERG ベルク
東京・墨田区 すみだローカルフードデリバリー
東京・西荻窪 Satén Japanese tea サテンジャパニーズティー

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製品&サービス 株式会社 清和
い ま〝おうちカフェ〞ニーズを掴む!
コーヒーのテイクアウト&物販グッズ 株式会社清和
人気アイテムに見るカフェの注目テイクアウトニーズ
株式会社シモジマ
調理の負担を軽減しながら
テイクアウトメニューの魅力を高めるスチコン活用術
ホシザキ株式会社
飲食店のテイクアウト料理の安全のために
「#STOP食中毒キャンペーン」を展開
テイクアウト・デリバリーを
開始するための注意ポイント
カフェのためのテイクアウトの注意点と進め方
飲食店〝共創〟コンサルタント 佐野裕二
いまこそ取り組みたいオンライン料理教室
庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオオンラインワー
クショップ・イベントの取り組み事例 ダンデライオン・チョコレート/株式会社QAHWA