イタリアチーズの故郷を訪ねて-歴史あるチーズを守るDOP- – 旭屋出版
9784751111307

イタリアチーズの故郷を訪ねて-歴史あるチーズを守るDOP-

著者:本間るみ子

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判型
A5判
ページ数
240ページ
発行日
2015/02/01
ISBN-13
9784751111307
備考
定価
本体 2500円+税

歴史から製法、味などチーズの全てがわかる。

イタリアチーズの故郷を訪ねて-歴史あるチーズを守るDOP-

本間るみ子

歴史から製法、味などチーズの全てがわかる。

判型
A5判
ページ数
240ページ
発行日
2015/02/01
ISBN-13
9784751111307
備考
定価
本体 2500円+税