とんかつ
フライ料理
人気店のメニューと調理技術
判型：A4変形判
ページ数：128ページ
発売日：1990/01/01
ISBN-13：9784751108185
定価：2,200円（税込）
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名店・人気店のとんかつ・フライ料理が大集合。その人気の秘密とともに、レシピと作り方を公開。さらに、おいしく作るための肉や調味料、調理機器についての情報も満載。
とんかつ
フライ料理
人気店のメニューと調理技術
- 判型
- A4変形判
- ページ数
- 128ページ
- 発売日
- 1990/01/01
- ISBN-13
- 9784751108185
- 備考
- 定価
- 2,200円（税込）
名店・人気店のとんかつ・フライ料理が大集合。その人気の秘密とともに、レシピと作り方を公開。さらに、おいしく作るための肉や調味料、調理機器についての情報も満載。