
イタリアチーズの故郷を訪ねて-歴史あるチーズを守るDOP-著者:本間るみ子
歴史から製法、味などチーズの全てがわかる。
判型:A5判
ページ数:240ページ
発売日:2015/02/01
ISBN-13:9784751111307
定価:2,750円(税込)
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歴史から製法、味などチーズの全てがわかる。
イタリアチーズの故郷を訪ねて-歴史あるチーズを守るDOP-
本間るみ子

歴史から製法、味などチーズの全てがわかる。
- 判型
- A5判
- ページ数
- 240ページ
- 発売日
- 2015/02/01
- ISBN-13
- 9784751111307
- 備考
- 定価
- 2,750円(税込)
歴史から製法、味などチーズの全てがわかる。