近代食堂 2016年7月号 – 旭屋出版
4910029670763

近代食堂

近代食堂は、個人店・中小飲食店のための経営専門誌として、ヒットメニューづくり、人づくり、店づくり向上の情報を毎月お伝えします

オトクな定期購読はこちらから
fujisan 雑誌の定期便 HonyaClub

判型
A4変形判
ページ数
128ページ
発行日
2016/06/22
JANコード
4910029670763
備考
定価
本体 1314円+税
月刊近代食堂 バックナンバー

特集
メニューや売り方の有望な狙い目が続々!
いま売れる!
必見外食トレンド31
ラーメン評論家・大崎裕史氏が選ぶ!
売れる有望な狙い目が分かる!
超注目のラーメントレンド


特集
バルやそば店等、多様な業種で成功例
スチコンで商品力向上!

■東京・赤羽『ボンビアンドゥ』
■千葉・海浜幕張『Spanish Italian Azzurro520+caffe -costa de terrazza-』
■東京・中目黒『屋根裏のパリ食堂』
■神奈川・元住吉『ブレーメン通り 富士見庵』


好評連載
いまヒットするヒントがある! 大注目★繁盛店
経営者の“成功する言葉”繁盛の「書」
今月の表紙
「ニッポン食材」新・活用術
外食の時流がワカル 話題の新店&メニュー
ローカル実力店の強さの秘訣
BadをなくしてGoodな店になる 飲食店版“まちがい”さがし
森久保式必勝セミナー 先んずれば勝つ!
繁盛店を作る メニュー表
人材育成のスペシャリストが伝授 コレが分かれば人が育つ!
佐野 裕二の脱「カンチガイ」経営
「肉」が動けば、「外食」が動く

...etc.
近代食堂
4910029670763

近代食堂は、個人店・中小飲食店のための経営専門誌として、ヒットメニューづくり、人づくり、店づくり向上の情報を毎月お伝えします

オトクな定期購読はこちらから
fujisan 雑誌の定期便 HonyaClub

判型
A4変形判
ページ数
128ページ
発行日
2016/06/22
JANコード
4910029670763
備考
定価
本体 1314円+税
月刊近代食堂 バックナンバー
特集
メニューや売り方の有望な狙い目が続々!
いま売れる!
必見外食トレンド31
ラーメン評論家・大崎裕史氏が選ぶ!
売れる有望な狙い目が分かる!
超注目のラーメントレンド


特集
バルやそば店等、多様な業種で成功例
スチコンで商品力向上!

■東京・赤羽『ボンビアンドゥ』
■千葉・海浜幕張『Spanish Italian Azzurro520+caffe -costa de terrazza-』
■東京・中目黒『屋根裏のパリ食堂』
■神奈川・元住吉『ブレーメン通り 富士見庵』


好評連載
いまヒットするヒントがある! 大注目★繁盛店
経営者の“成功する言葉”繁盛の「書」
今月の表紙
「ニッポン食材」新・活用術
外食の時流がワカル 話題の新店&メニュー
ローカル実力店の強さの秘訣
BadをなくしてGoodな店になる 飲食店版“まちがい”さがし
森久保式必勝セミナー 先んずれば勝つ!
繁盛店を作る メニュー表
人材育成のスペシャリストが伝授 コレが分かれば人が育つ!
佐野 裕二の脱「カンチガイ」経営
「肉」が動けば、「外食」が動く

...etc.