1・4・7・10月発売！カフェ開業・経営のための専門誌
判型：A4変形判
ページ数：116ページ
発売日：2016/02/19
JANコード：4910027990368
定価：1,320円（税込）
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られることを聞いたロングインタビューも必見です。 特集 カフェの新潮流
いまカフェの新しい動きはどうなっているのか。それを探るべく、注目のニューオープンカフェを徹底取材。これまで数々の話題店を生み出してきたカフェ企業のトップに、これからのカフェに求め
カフェの新潮流
大注目のニューオープンカフェを徹底解剖！
東京・茗荷谷 cafe&bar totoru（トトル）
名古屋市・国際センター NOOK&CRANNY（ヌーク＆クラニー）
岡山県・岡山市 THE COFFEEBAR 大供本町店
大阪・玉造 LeBRESSO（レブレッソ）
大阪・中津 Mmm Que Rico（ンケリコ）
奈良県・奈良市 珈琲と定食 minamo
兵庫県・宝塚市 subako（スバコ）
福岡市・有田 コップ食堂
札幌市・中央区 MIRAI.ST cafe（ミライスト・カフェ）
続々とオープンする“ショールームカフェ”その狙いは？
TOKYO cafe 1886 at Bosch
OSAKA Foodie Foodie
AICHI ＋ICHICAFE
代表インタビュー これからのカフェに求められること～カフェの新潮流を探る～
カフェ・カンパニー株式会社 代表取締役社長 楠本修二郎氏
株式会社バルニバービ 代表取締役CEO 佐藤裕久氏
株式会社アティックプラニング 代表取締役 五味 啓氏
株式会社エスエルディー 代表取締役社長 青野 玄氏
トップバリスタが語る、WMFコーヒーマシンの「革新性」
ラテアート世界大会ベスト８の松下大介バリスタが 話題のスーパーセミオートマシンを体験！
古き良き伝統とハイレベルなサウンドの融合 mokichi wurst cafe×BOSE
続々オープン！ セルフスタイルカフェ
人気カフェのバリスタが提案するかき氷
東京・荻窪 カフェ ストラーダ
...etc.
- 判型
- A4変形判
- ページ数
- 116ページ
- 発売日
- 2016/02/19
- JANコード
- 4910027990368
- 備考
- 定価
- 1,320円（税込）
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...etc.