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1・4・7・10月発売!カフェ開業・経営のための専門誌
特集
ラテアート 基本と最新
ハート&リーフ 人気バリスタが教えるラテアートテクニック
バリスタたちの愛用アイテム
バリスタのオリジナルラテアート
ラテアート新潮流 エッチング&3Dラテアートのテクニック
ラテアートを学べるところ
判型:A4判
ページ数:134ページ
発売日:2018/05/19
JANコード:4910027990689
定価:1,408円(税込)
月刊CAFERES バックナンバー
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特集
ラテアート 基本と最新
![4910027990689_01](https://asahiya-jp.com/wordpress/wp-content/uploads/4910027990689_01.jpg)
小山 真バリスタ(カフェワン)
大田悠介バリスタ(メルセデス ミー 東京 ダウンステアーズコーヒー)
安藤貴裕バリスタ(コネクトコーヒー)
田村賢太バリスタ(ダブルトールコーヒーバー)
吉田佳照バリスタ(デウス エクス マキナ原宿)
竹内雄基バリスタ(バリスタートコーヒー)
田中大介バリスタ(ターナースタイルワークス)
福田 雅バリスタ(REC COFFEE県庁東店)
林 伸治バリスタ(ドロップ&ドロップコーヒーサプライ)
バリスタたちの愛用アイテム
バリスタのオリジナルラテアート
静岡茶トップブランドプロモーション事業 「Chakabuki Cafe」を開催
ラテアート新潮流 エッチング&3Dラテアートのテクニック東京・原宿 Reissue リシュー 山本員揮 松野浩平
栃木・日光 珈茶話 カシワ 柏木純一
愛知・一宮 BELCORNO ベルコルノ 伊藤雄一
![4910027990689_02](https://asahiya-jp.com/wordpress/wp-content/uploads/4910027990689_02.jpg)
愛知・名古屋 seminar box note セミナーボックスノート
大阪・新大阪 One Room ワンルーム
最新コーヒーマシンガイド
![4910027990689_03](https://asahiya-jp.com/wordpress/wp-content/uploads/4910027990689_03.jpg)
日本最大のカフェ、お茶、Pizza、パスタ関連の展示会 「CAFERES JAPAN」がいよいよ開幕!
ごほうび、イベントに! 新提案のドリンク、ソフトクリームに注目!
カフェの開業・経営 相談 経営コンサルタント 赤土亮二
最初に決めるのはメニューの大綱※質問→値上げについて
※質問→ヒット・メニューはどのようにすれば誕生するのか
※質問→メニュー数について
連載
- プロフェッショナルに学ぶ コーヒーの技術
株式会社サザコーヒー 代表取締役 鈴木太郎 - CAFÉ AU LAIT(カフェ・オ・レ)はきょうも笑顔
Café Lotta 桜井かおり - Working with Happiness “好き”を“仕事”にしてる人
- 親愛なる東京飲食店 bar bossa 林 伸次×休日や 吉田達夫
- 小規模で強い店をつくる 東京・台東区 カフェ・バッハ
- Life with Coffee! 東京・渋谷 Dear All ディア オール
- オープンしました! 東京・新宿 七里香 ななりか
- Café’s Kitchen カフェズ・キッチン
いま注目のカフェアイテムと、それを活用したメニュー 富田佐奈栄 - 野菜料理の履歴書
野菜料理家 庄司いずみ×野菜キッチンCocomo 大平哲雄 - 東京カフェ 最新ニュース 東京・渋谷 夜パフェ専門店 パフェテリア ベル
- これからのコーヒーとバリスタのかたち act coffee planning 阪本義治
- 広報ってなぁ~に? 廣瀬千賀子
- 福岡カフェぶらり旅 久原茂保
- 「カフェビジネス」永嶋万州彦の視点
![CAFERES](https://asahiya-jp.com/images/title-caferes.png)
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特集
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ハート&リーフ 人気バリスタが教えるラテアートテクニック
バリスタたちの愛用アイテム
バリスタのオリジナルラテアート
ラテアート新潮流 エッチング&3Dラテアートのテクニック
ラテアートを学べるところ
- 判型
- A4判
- ページ数
- 134ページ
- 発売日
- 2018/05/19
- JANコード
- 4910027990689
- 備考
- 定価
- 1,408円(税込)
特集
ラテアート 基本と最新
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小山 真バリスタ(カフェワン)
大田悠介バリスタ(メルセデス ミー 東京 ダウンステアーズコーヒー)
安藤貴裕バリスタ(コネクトコーヒー)
田村賢太バリスタ(ダブルトールコーヒーバー)
吉田佳照バリスタ(デウス エクス マキナ原宿)
竹内雄基バリスタ(バリスタートコーヒー)
田中大介バリスタ(ターナースタイルワークス)
福田 雅バリスタ(REC COFFEE県庁東店)
林 伸治バリスタ(ドロップ&ドロップコーヒーサプライ)
バリスタたちの愛用アイテム
バリスタのオリジナルラテアート
静岡茶トップブランドプロモーション事業 「Chakabuki Cafe」を開催
ラテアート新潮流 エッチング&3Dラテアートのテクニック東京・原宿 Reissue リシュー 山本員揮 松野浩平
栃木・日光 珈茶話 カシワ 柏木純一
愛知・一宮 BELCORNO ベルコルノ 伊藤雄一
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愛知・名古屋 seminar box note セミナーボックスノート
大阪・新大阪 One Room ワンルーム
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日本最大のカフェ、お茶、Pizza、パスタ関連の展示会 「CAFERES JAPAN」がいよいよ開幕!
ごほうび、イベントに! 新提案のドリンク、ソフトクリームに注目!
カフェの開業・経営 相談 経営コンサルタント 赤土亮二
最初に決めるのはメニューの大綱※質問→値上げについて
※質問→ヒット・メニューはどのようにすれば誕生するのか
※質問→メニュー数について
連載
- Working with Happiness “好き”を“仕事”にしてる人
- 親愛なる東京飲食店 bar bossa 林 伸次×休日や 吉田達夫
- 小規模で強い店をつくる 東京・台東区 カフェ・バッハ
- Life with Coffee! 東京・渋谷 Dear All ディア オール
- オープンしました! 東京・新宿 七里香 ななりか
- Café’s Kitchen カフェズ・キッチン
いま注目のカフェアイテムと、それを活用したメニュー 富田佐奈栄 - 野菜料理の履歴書
野菜料理家 庄司いずみ×野菜キッチンCocomo 大平哲雄 - 東京カフェ 最新ニュース 東京・渋谷 夜パフェ専門店 パフェテリア ベル
- これからのコーヒーとバリスタのかたち act coffee planning 阪本義治
- 広報ってなぁ~に? 廣瀬千賀子
- 福岡カフェぶらり旅 久原茂保
- 「カフェビジネス」永嶋万州彦の視点