判型:A4変形判 ページ数:118ページ 発売日: ISBN-13:9784751103708 定価:1,980円(税込)
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31人の人気フランス料理シェフが、四季をテーマに、前菜・魚料理・肉料理・デザートの各自慢の料理を紹介。各メニューの完全レシピ付き。
クラブ・ミストラル 編