「食」の雑学達人になる本著者：旭屋出版編集部 編
判型：四六判
ページ数：208ページ
発行日：1990/01/01
ISBN-13：9784751106679
定価：1,980円（税込）
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お米・ご飯、すし、そば・うどん、弁当、丼の料理、鰻・天ぷら、とんカツなどについての素朴な疑問への答え、元祖のお店にしか伝わっていないことなど、食に関する知識を紹介。
「食」の雑学達人になる本
旭屋出版編集部 編
- 判型
- 四六判
- ページ数
- 208ページ
- 発行日
- 1990/01/01
- ISBN-13
- 9784751106679
- 備考
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- 定価
- 1,980円（税込）
お米・ご飯、すし、そば・うどん、弁当、丼の料理、鰻・天ぷら、とんカツなどについての素朴な疑問への答え、元祖のお店にしか伝わっていないことなど、食に関する知識を紹介。